На Смоленщине была приостановлена работа 17 убойных пунктов

Вступил в силу новый технический регламент таможенного союза по безопасности пищевой продукции. В связи с африканской чумой свиней, которая свирепствует в Белоруссии и России, особенно ужесточены требования к реализации свинины.

Продать свинину на рынке или ярмарке теперь можно будет только в том случае, если поросенка зарезали на убойном пункте, а не на домашнем подворье. Лишнего кабанчика придется везти на мясокомбинат или в специализированный аттестованный цех.

Галина Майорова, начальник отдела животноводства Департамента сельского хозяйства и продовольствия: «Услуги будут платными, цена договорная. Но иначе теперь нельзя, клеймо санветэкспертизы можно будет получить только после промышленного убоя свиньи».

Проблема настолько серьезная, что современное оборудование для убойных пунктов сельхозпроизводителям будут в срочном порядке субсидировать.

Николай Шумейко, советник-эксперт Департамента сельского хозяйства: «Выделено 90 миллионов из федерального бюджета и 20 миллионов - из областного. Сельхозпроизводители могут закупать готовые модули. Субсидии составят 70 % от их стоимости».

После проверок Россельхознадзор приостановил на Смоленщине работу 17 убойных пунктов. Только три из них смогли выполнить все требования, получить свидетельства, занесенные в реестр, и возобновить работу.

Андрей Макаров, предприниматель: «Сейчас это очень строго, пришлось построить печь для кремирования отходов и свернувшейся крови, все переоборудовать».

Правда, для любителей домашней свининки есть и утешительная новость. Если хрюшку пустили под нож на домашнем подворье на мясо и сало для личных целей, промышленный убой не требуется. Съесть можно -продать нельзя.

Людмила Стерхова
ГТРК Смоленск